2021年5月アーカイブ

最近はあんまり素とか使わないでいろんな料理にチャレンジしています。

といってもそんなに本格的というわけではなく、基本的に家にある調味料で作れるレシピを検索して作っています(笑)。
なかなか自分流で作るのは難しいですし、失敗したら材料を無駄にしてしまいそうな気もするので、できればこういったレシピサイトのお世話になって、そこからアレンジするほうがいい気がします。

昨日は調剤業務が休みで時間もあったので、麻婆豆腐を作ることにしました。
でもここでも問題が一つあり、いつもは味噌を使うんですが買ってくるのを忘れてしまいました(汗)。
味噌を使わなくてもできるレシピもあったので、これで作ってみたらなかなかおいしかったです!

意外とできるもんですね~。

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